El horario del Centro de Interpretación de Cielos de Monfragüe y del Observatorio Astronómico es de miércoles a domingo de 10:00 a 14:00h. y de 19:00h a 23:00h (horario de invierno) y de 10:00 a 12:00h. y de 20:00h a 2:00h (horario de verano).
Un lugar con el cielo tan limpio como la Reserva de la Biosfera de Monfragüe tenía que disponer de un lugar especialmente preparado para la observación del universo. El Observatorio Astronómico de Torrejón el Rubio es uno de los principales recursos de astroturismo que podemos encontrar en el territorio.
Situado a las afueras del pueblo, en un edificio rehabilitado, cuenta con tres potentes telescopios desde los que contemplar estrellas, planetas y galaxias y disfrutar de una experiencia única para mayores y pequeños.
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